随着高温持续上升，很多餐饮食堂、养殖场等客户找到我们想要建造一个专门贮藏蛋品的保鲜冷库。因为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋品都含有丰富的蛋白质，若在常温下长时间放置，很可能会变质。客户对于蛋品的保鲜冷库(冷藏室)建造价格比较关心，下面带大家了解建一个 80 立方的蛋品低温冷藏库需要多少钱？
一、蛋品低温冷藏库存放量
80个立方存放蛋品，蛋品4-5个立方可以存放1吨的货物，那么这80个立方的话可以存放16-20吨的蛋品，存放的货物量和货物的一个摆放方式会决定冷库的一个制冷量，那么制冷量关乎到冷库的制冷系统所用到的一个冷库设备大小，制冷量大的话所匹配的冷库机组匹数也越大(冷库机组有单机和并联机两种)，价格也是有很大的差异的。
二、蛋品低温冷藏库造价
冷藏库大家的叫法都是不一样的，0-5℃保鲜库、-18~-25℃冷冻库、-30℃速冻库等、都可以称之为低温冷藏库，那么不同的温度所需要用的保温材料和制冷设备都是不一样的，材料不一样价格相对也不一样，温度越低，价格相对来说会越高。我们德尔斯根据客户呼声推出一款福利蛋类冷库，80立方现在拿下只要两万多！
当然客户也会有自己的要求，比如有些客户要求建造的冷库内需要除菌，那么除菌这个功能冷库本身不自带就需要购买除菌仪器了，那除菌仪器是不算在冷库的建造成本中的，就需要客户另外配备了的。
三、常见蛋品的最佳储存温度
鸡蛋：
最佳储存温度为 - 1℃~2℃。此温度区间能有效抑制细菌繁殖（如沙门氏菌），减缓鸡蛋内部水分蒸发和蛋白变性，同时避免鸡蛋结冰（结冰会破坏蛋壳内膜和蛋白结构）。在此温度下，鸡蛋通常可储存 4~6 个月。
鸭蛋：
适宜储存温度为 0℃~1℃。鸭蛋蛋壳较厚、脂肪含量高于鸡蛋，低温储存时需避免温度过低导致脂肪凝固变质。该温度下可储存 3~5 个月，且能保持其口感和营养。
鹅蛋：
建议储存温度为 0℃~2℃。鹅蛋体积较大，蛋壳坚硬，低温环境可减缓胚胎发育（未受精蛋）和微生物滋生，储存周期约 2~4 个月，需注意避免温度波动过大。
鹌鹑蛋：
最佳储存温度为 1℃~3℃。鹌鹑蛋蛋壳薄、易破损，且蛋体较小，温度过高易滋生细菌，过低则可能导致蛋白凝固。在此温度下可储存 1~2 个月，需单独包装避免挤压。
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