据中国甘肃网2025年12 月1日消息，坐落于祁连山脚下的民乐县永固镇，新近建成的农产品冷藏保鲜库与山体窖正式投用，为当地 5000 亩高原夏菜、10000 亩马铃薯等特色农产品筑起了可靠的 “保鲜驿站”。这套 “现代设施 + 生态窖藏” 的双轨存储模式，既破解了农产品产后损耗大的行业难题，更让丰收果实稳步转化为农户收入，为乡村产业振兴注入持续动力。
（图片来源：中国甘肃网）
此前，永固镇虽依托祁连山浅山区冷凉气候优势，培育出优质高原夏菜、马铃薯等特色农产品，但季节性集中上市、存储条件不足的问题，一直制约着产业提质增效，农户常面临采收后需连夜找销路的困境。为破解这一痛点，永固镇整合南关村、滕庄村等村的集体经济资金，打造了这套适配本地需求的存储体系。
其中，新建的农产品冷藏保鲜库库容达 2500 吨，除专业库房外，还配套建设了制冰室与加工区。该冷库运用恒温调控技术，能完成农产品从预冷、分级到保鲜的全流程处理，完美匹配高原夏菜、鲜薯等产品的规模化存储需求。而依山开凿的山体窖则尽显生态巧思，30 余米深的窖洞采用不锈钢密闭设计，借助山体岩层的天然保温保湿特性，可稳定维持 14℃左右的恒温与 90% 的湿度。这种天然储藏环境特别适合马铃薯等根茎类蔬菜存放，相比普通仓库能使农产品损耗率降低 30% 以上。
“现在有了冷库和山体窖，想存就存、想卖就卖，价格好的时候再出手！” 南关村种植户李大姐的话语道出了当地农户的心声。据测算，通过双轨存储实现错峰销售后，永固镇农产品销售价格较集中上市时平均提升 30% 以上，仅马铃薯产业一项，每户年均增收就能达到 8000 元。
该项目采用 “村党支部 + 企业 + 合作社 + 农户” 的运营模式，不仅为脱贫监测户提供免费冷藏服务，还带动 500 余名村民就近就业。与此同时，这一设施的投用让村集体经济年均增收超 20 万元，通过集体经济项目资金入股分红的方式，进一步壮大了村集体经济规模。
永固镇相关负责人表示，后续将持续优化设施运营管理，拓展农超对接、产地直供等流通渠道，让祁连山脚下的更多优质农产品走出本地，持续擦亮乡村产业兴旺、农民富足的发展底色。
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