很多朋友在规划冷库时，最常问的一个问题就是：“我这个东西该放多少度的冷库？”其实，冷库的温度决定了它能储存什么物品。就像水果不能放冰箱冷冻层一样，不同商品对温度的要求也各不相同。
目前，业内通常将冷库分为以下四个主要温区，每个温区都有其特定的应用场景。
为了让您有一个更直观的了解，各类冷库的温度标准如下：
常见误区
很多人认为“温度越低保存效果越好”，其实并非如此：
热带水果（香蕉、芒果）不宜存放在0℃以下，容易发生冻伤、表皮发黑，适宜温度通常在10℃以上。
巧克力不宜过度冷冻，取出后表面易结霜影响口感。
总结
选冷库不能只看温度低不低，关键要看匹不匹配。
若涉及金枪鱼、生物样本等，则需要超低温库（-45℃以下）。
科学设定温度，不仅能保证物品品质，还能有效降低冷库能耗，节省运营成本。
德尔斯制冷是一家从事冷库工程、冷库设计、安装、销售于一体的专业制冷工程有限公司。公司业务包括：果蔬批发冷库、蔬菜基地冷库、肉类冷库、海鲜冷库、农业冷库、单位食堂冷库、食品公司冷库、火锅冷库、医药冷库、工业冷库等大中小型冷库等。
德尔斯冷库期待你的咨询！
